Prednosti kokica
Tko nikada nije bio u kinu, da bi uživao u svom omiljenom filmu, i naručio ukusnu kokice? Istina je to mi smo prije proizvoda par excellence u mnogim kinima, omiljeni brojni gledatelji i svi koji gledaju film. Očigledno, i oni se mogu uživati kod kuće kada se udobno smjestimo i gledamo naš omiljeni film. Međutim, jeste li to znali u stvarnosti to je hrana vrlo bogata prednostima i svojstvima.
To je prije nekoliko godina potvrdilo Američko kemijsko društvo, koje je objavilo znanstveno izvješće u kojem su analizirali i otkrili različita prehrambene pogodnosti koje nude kokice, Ali pazi se, budući da mnogi nutricionisti kažu, Nije isto da se odlučite za prirodne kokice za žitarice nego da se odlučite za komercijalne mikrovalne kokice (ili čak i one koje tražimo u kinima), budući da u posljednja dva slučaja njihov sadržaj u zasićenim mastima pretvara ih u suprotno: u nezdravu hranu i uopće nije poželjno.
Pomaže smanjiti kolesterol i trigliceride
Kokice su vrlo bogate vlaknima, što nam pomaže da smanjimo visoku razinu kolesterola trigliceridijer pomaže u uklanjanju viška masti u krvnim žilama i arterijama.
Redovita konzumacija kokica bez dodane soli i zrna u prirodne svrhe je korisna voditi brigu o našem kardiovaskularnom sustavu, smanjenjem rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Dobro za dijabetičare
Iako vjerojatno ne znate, kokice su izvrsna hrana za osobe s dijabetesom, od za njihov sadržaj vlakana pomažu u reguliranju prolaska glukoze u krv, nije tako brzo.
S druge strane, također pomaže u poboljšanju razine inzulina, u usporedbi s onima koji ne slijede dijetu bogatu vlaknima.
Sprječava pojavu raka
Kokice su vrlo bogate antioksidansima, naglašavajući prije svega prisutnost polifenolikoji pomažu smanjiti negativne učinke slobodnih radikala.
To su otkrile neke znanstvene studije redovita konzumacija kokica izvrsna je preventiva protiv rakabudući da polifenoli pomažu smanjiti prisutnost i djelovanje slobodnih radikala i smanjuje rizik od ozbiljnih bolesti kao što je rak.
Vjerovali ili ne, pomažu vam da izgubite težinu
U tom smislu ne možemo reći da konzumacija kokica gori masnoće, ali to pomaže smanjiti težinu zahvaljujući sadržaju vlakana i spriječiti oslobađanje hormona gladi (Ghrelin). To jest, to je ukusna hrana donosi sitosti.
Ovoj kvaliteti moramo dodati i njezin mali sadržaj u masnoći i kalorijama. Zapravo, zdjela ili šalica kokica pruža samo 45 kalorija. Dakle, imamo iznimno zdravu užinu, koja može postati savršena zamjena za žetone paketa.
Recept za izradu zdravih kokica
Napraviti nešto zdrava kokica, bez većih masnoća od zdravih maslina ili suncokretovog ulja, potrebno je samo: šačica zrna kukuruza (npr. 60 grama sirovog kukuruza) i 2 ili 3 žlice maslinovog ili suncokretovog ulja.
Pokrijte dno posude s uljem po vašem izboru i zagrijte vatru dok ne postane vruća. Dodajte zrna kukuruza bez grudanja i poklopca, ostavljajući malu rupu tako da para može izaći. Upravo kada prva kokica počne nicati, smanjite temperaturu na srednju razinu. Sada pričekajte da prestanu slušati, što znači da će svi biti spremni. Na kraju ugasite vatru, otkrijte i poslužite.
Ako želite, možete kušati, primjerice dodajući malo soli.
Slike | Joelle Nebbe-Mornod / Rosana Prada / lisaclarke Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeHrana za žitarice
