Prednosti i svojstva jabukovače
Svaki Božić, svake godine, znatno povećava potrošnju jabukovača, taj ukusni napitak koji u mnogim zemljama (posebno našim) služi za nazdravljanje na božićnim večerama i jelima u društvu obitelji i prijatelja. Osim okusa, istina je da imamo probavno piće koje pomaže regulirati određene funkcije crijeva, zbog čega postaje idealno piće nakon obilnih obroka i večera koje su uobičajene u ovo posebno doba godine. ,
jabukovača To je alkoholno piće, općenito s niskim udjelom alkohola, koje se dobiva iz fermentacija soka od jabuke, To je, to je piće koje je napravljeno od fermentiranog soka od jabuke. Stoga je uobičajeno da je ovo piće popularno poznato i kao jabučno vino (iako očito nije).
Iako je alkoholno piće, zapravo je niskog stupnja, s volumenom manja od 3% do najviše 8% volumena. Dok, sa stajališta prehrane, 100 cm3. od jabukovače pružiti 4 grama alkohola, 6 grama ugljikohidrata i oko 52 kalorija.
Prehrambene prednosti jabukovače
Kao što smo ukratko spomenuli u prethodnim crtama, jabukovača se izdvaja kao piće prirodnog podrijetla s niskim sadržajem alkohola, osim što osigurava malo kalorija i ne sadrži masti. Ako pogledamo kalorije jabukovače, vidimo da čaša jabukovača s manje od 3% volumena alkohola daje samo 31 kalorij. Stoga će sve ovisiti o stupnjevanju jabukovače, jer postoje neke sorte koje mogu doseći 8º alkohola.
Jabukovača je prirodno piće posebno bogato sljedećim esencijalnim hranjivim tvarima:
- vitamini: osigurava vitamin C, vitamine skupine B (B1, B2, B3, B6 i B7), vitamin E i vitamin K.
- minerali: osigurava kalij, cink, magnezij, fosfor i natrij.
- Ostale hranjive tvari: kao prirodni antioksidansi, koji pomažu smanjiti negativne učinke slobodnih radikala. Također osigurava polifenole i peptidne tvari.
Svojstva jabukovače
Antioksidativni učinci
Jabukovača ističe se bogatstvom određenih antioksidativnih tvari, na isti način kao i vino. Međutim, možemo reći da bi to bilo mnogo preporučljivije i korisnije alkoholno piće, jer je njegov doprinos u alkoholu znatno niži.
Zahvaljujući svom bogatstvu u antioksidansima idealno je piće za zaštitu kardiovaskularne bolesti i koronarne bolesti, Zapravo, ističe se sadržajem pektina, pomažući u prevenciji infarkta miokarda i arterioskleroze.
Dobro za kardiovaskularno zdravlje
Upravo zbog svog sadržaja u pektinu i antioksidativnim tvarima, jabukovača je idealno piće za brigu o našem kardiovaskularnom zdravlju, pozitivno nam pomaže u prevenciji koronarnih i kardiovaskularnih bolesti.
Pomaže smanjiti visoki kolesterol i trigliceride. U posebnom slučaju kolesterola, to je piće koje može smanjiti razinu lošeg kolesterola (LDL) i povećati razinu dobrog kolesterola (HDL).
Također je zanimljivo kada postoji hipertenzija, jer njezino bogatstvo antioksidansima i mineralima poput kalija pomaže u reguliranju razine krvnog tlaka. Dok je njegov sadržaj u kvercetinu napitak koji sprječava udarce.
Bogat probavnim enzimima
Kao i kod jabuka, jabukovača je vrlo probavljivo piće, koje je bogato probavnim enzimima pomažu nam regulirati crijeva, tako da je zanimljiv u slučaju povremenog zatvora.
S druge strane, također pomaže uravnotežiti crijevnu floru, U tom smislu neke znanstvene studije su otkrile da to može biti preventivno piće raka debelog crijeva.
Ostale zanimljive prednosti koje nismo mogli zaboraviti
Osim prednosti gore navedene jabukovače, ona također pruža i druge zanimljive kvalitete:
- To je piće bogato polifenolima kao što je kvercetin. Ovaj spoj pomaže u borbi protiv alergija prirodno.
- To je pročišćavajuće i diuretsko piće.
- Pomaže u uklanjanju mokraćne kiseline, što je prikladno u slučaju visoke mokraćne kiseline.
- Pomaže regulirati razinu šećera u krvi.
- Korisno za sprečavanje stvaranja bubrežnih kamenaca.
Slike | Rebecca Siegel / Sarah J. / Matt Beldyk Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temealkohol
