Prednosti i svojstva mekinja
Iako smo u prethodnom članku razgovarali s vama o različitim i raznolikim prednosti heljde, i premda zapravo nije sama zrna žitarica, nema sumnje da je ona vlastita pšenica to je samo po sebi jedna od žitarica koja se najbolje prilagođava našoj klimi.
U svakom slučaju mekinje Ono se ističe kao ljuska zrna žitarica koje su usitnjene u procesu drobljenja, što se smatra naj vlaknastim dijelom žitarica.
U tom smislu, mekinje Bogata je ugljikohidratima, kao u proteinima, a osobito u vlaknima (iako je samo oko 10%).
U odnosu na različite koristi od mekinja ona sama po sebi ističe svoje vrline kao crijevni regulator.
Prednosti i svojstva mekinja
Među svojstva mekinja Zanimljivije i korisnije za zdravlje, ističu se:
- Bogati su vitaminima B, kao i minerali (osobito magnezij i fosfor).
- Zanimljiv sadržaj vlakana, iako nizak (samo 10%), u odnosu na raž.
- Iako je dobar regulator probavnog trakta i pozitivno pomaže u ispravljanju zatvora, kod nekih ljudi može biti neprobavljiv.
Možete ga kupiti u travarima i tržnicama, bilo u obliku samih žitarica, bilo u tabletama.
U Naturcocinasani | Kako kuhati heljdu? Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.