Artičoka: prednosti i svojstva. Za što je?
artičoka za mnoge postaje prava i autentična poslastica, a može biti i adekvatna hrana dijeta za mršavljenje, jer vam može pomoći da izgubite težinu i izgubite te dodatne kilograme.
Ona zauzvrat čini zdravu hranu koja ne može biti nedostatna u uravnoteženoj prehrani, budući da je važna prednosti i nekretnine raznolika vrlo važna za zdravlje.
Osim toga, oni su ukusni u salatama i toplim jelima, te su idealni za djecu i odrasle, zahvaljujući različitim vrlinama koje ima.
Znate li što je artičoka?
Dok je artičoka je plod koji se dobiva iz biljke alcachoferaPrije nego što saznamo o čemu se radi, trebamo znati nešto više o samoj biljci. U tom smislu, artičoka se u osnovi sastoji od višegodišnje biljke koja može doseći i do 2 metra visine, koja pripada obitelji kompozita.
Ima vrlo karakteristične listove, s režnjevima (ali bez bodljica), s lisnatim izgledom, koji može doseći i do 60 centimetara u duljinu. Cvjetovi su mu plavkaste boje, a nalazimo ga u mnogim dijelovima svijeta, osobito u različitim dijelovima Mediterana.
Znanstveno ime artičoke jeCynara scolymusL., a poznat je i s nazivom biljke ili s imenom artičoka.
Koje su prednosti artičoke?
List artičoke sadrži magnezij, kalij i sterole, koji djeluju u određenoj sinergiji s cinarinom, tvari koja je aromatična i gorka. Zapravo, upravo tim spojevima dugujemo svoje glavne osobine (barem one najvažnije).
Idealan za prirodnu njegu jetre
U slučaju uobičajenih problema s jetrom, vrlo je vjerojatno da već znate da artičoka postaje izvrsna opcija kao prirodni tretman (i vrlo učinkovit). Zašto? Dugujemo to artičoka djeluje kao prirodni hepatoprotektor, kvaliteta koja se prevodi u tome što pomaže u zaštiti različitih stanica jetre na potpuno prirodan način.
Kvaliteta ove hepatoprotektivne tvari je posljedica prisutnosti kofeinske kiseline, linoleinske kiseline, oleinske kiseline i kofeokinske kiseline.
Osim toga, njegov učinak na jetru (ne samo njegovo zaštitno djelovanje) posljedica je prisutnosti cinarina, njegovo glavno aktivno načelo, koje, kao što ćemo vidjeti u sljedećim crtama, djeluje na vrlo koristan način žučni mjehur.
Što se tiče njege i zaštite jetre, artičoka je vrlo zanimljiva u slučaju masna jetra, zatajenje jetre, žutica i hepatitis.
Artičoka korisna za probavu
Kao što smo već spomenuli, cinarina koja se nalazi u artičokama daje nam glavne kvalitete koje nam ova divna hrana nudi. Tako, na primjer, pomoći u funkcioniranju žučnog mjehura, Na taj način pomaže stimulirati proizvodnju žuči i pogoduje izbacivanju masti.
To znači da su među ostalim zanimljivim aspektima artičoke vrlo prikladne za ispravnu probavu masti. Zbog toga je zanimljiv u slučaju probavne smetnje, plina i nadutosti.
Što se tiče kvaliteta na samom žuči, jeste li znali da je to korisno iu slučajevima dispepsije uzrokovane prisustvom kamenja ili kamenja u žučnom mjehuru?
Artičoka za visoki kolesterol
U slučaju visoki kolesterol, artičoka također postaje izvrsna prirodna opcija, zahvaljujući upravo tome da djeluje kao prekrasan tonik za jetru, pomažući jetri da bolje metaboliziraju masti.
Naime, zahvaljujući prisutnosti gore navedenih kiselina, zajedno s cinarinom, pomaže u smanjenju povišenih razina kolesterola u krvi, sprječavajući arteriosklerozu.
Glavna svojstva artičoke, u sažetku
Kao što smo naveli, artičoka predstavlja važnu regulatornu aktivnost sekrecije žuči, što je indicirano u slučajevima slabe probave masti, žutice i lijene jetre.
Pomaže u regeneraciji stanica jetre, pomaže u borbi protiv otrovnih tvari i može biti idealna u slučajevima masne jetre, dok je u mogućnosti smanjiti visoki kolesterol.
Osim toga, artičoka može postati izvrsna depurativna, pomažući našem tijelu da izbaci različite toksini i tvari koje vam nisu potrebne.
Iz tog razloga ne smijemo zaboraviti ni njihovu potrošnju u dijeti za mršavljenje i kontrolu tjelesne težine. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeHrana Povrće i povrće
