3 recepta svinjetine za Božić
Jela s različitim vrstama mesa tradicionalna su jela pripremljena za Božić s ribom i morskim plodovima.
U ovom postu predstavljamo 3 ukusna recepta i jednostavan za pripremu, koje ćemo razraditi svinjetinom ovaj Božić i da možemo predstaviti kao drugi tijek božićnog jelovnika. 
3 svinjska recepta idealna za Božić
Punjene svinjetine
Svinjske role su vrlo jednostavne za pripremu, vrlo su mekane i bogate, a vole svatko, pogotovo djecu u kući, jer je vrlo mekano meso.
Sastojci za 6 osoba:
- 12 fileta od svinjetine rezano vrlo tanko.
- 2 male crvene paprike pečene i narezane na trake.
- 300 grama sjeckanog špinata.
- 4 mrkve izrezati na kvadrate.
- 400 grama umaka od rajčice (domaći ili industrijski umak od rajčice).
- 2 češnjaka češnjaka bez kože i mljevenog mesa.
- 4 srednje krumpira bez kože i izrezati na kvadrate.
- Prokleto jaje za francuski omlet.
- 200 grama maslina punjenih paprikom na pola.
- 150 ml. bijelog vina.
- 250 ml. mineralne vode.
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 3 žličice mljevenog peršina
- Malo crnog papra.
- Prstohvat cimetovog praha.
- sol
priprema:
- Peperamo svinjski file i rezervat.
- U tavi s malo ulja umutite špinat s češnjakom, malo soli i pirjajte mekom vatrom 5 minuta.
- Pobijedite jaje, napravite francuski omlet, izrežite na 12 traka i rezervirajte ga.
- Na svakom svinjskom fileu imamo malo pirinčanog špinata, nekoliko traka papra, komad francuskog omleta, a filete ih zavrtimo s malo konaca za kuhanje kako se ne bi olabavili.
- Nakon što ih vežu, umasite ih u tavi s malo djevičanskog maslinovog ulja.
- Dobro se molimo na obje strane.
- U loncu stavljamo filete punjenih svinjskih filea i dodamo krumpir u kvadrate, mrkvu, masline, umak od rajčice i kuhamo na laganoj vatri 5 minuta.
- Zatim dodamo vodu, vino, mljeveni peršin, cimetov prah i kuhamo sa sporom pokrivenom vatrom i tijekom 40 ili 45 minuta.
- Uklanjamo iz vatre i služimo sve na pladnju ili pladnju da ga odnesemo do stola i posložimo u pojedinačne tanjure.
Punjena svinjetina u umaku od ananasa
Svinjski listić je vrlo nježan, a recept koji pružamo je lagan za pripremu i vrlo je ukusan.
sastojci
- Jedna kilogram svinjetina
- A limenka ananasa u svom soku velike veličine.
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Čaša bijelog vina.
- Prstohvat soli.
- Malo crnog papra.
Sastojci za punjenje:
- 8 češnjaka češnjaka bez kože i usitnjeno.
- 150 grama badema bez kožice i nasjeckanog badema.
- Debeli pire krumpir (pola vrećice pirea od Maggi krumpira s 4 porcije).
- 2 žličice mljevenog peršina
- Pola komada ananasa.
priprema:
- Otvorite svinjetinu u obliku knjige kako biste stavili nadjev i rezervu.
- U vrijeme popunjavanja, ostavljamo nam najružniji dio iznutra.
- Otvorite limenku od ananasa i ispraznite je kako bi zadržala svoj sok.
- Polovica točkova od ananasa bit će za punjenje, ostatak ananasa bit će za umak i mi ćemo ga izrezati na komade.
- Izrađujemo pire od krompira slijedeći korake navedene u uputama pakiranog pirea, tako da dobijemo gustoću i stavimo pola količine tekućine koju naznačimo, vodu ili mlijeko.
- Nakon što smo pripremili pire, rezerviramo ga za punjenje.
- Za pripremu punjenja stavite češanj češnjaka, bademe, peršin, pola kriške ananasa u staklo miješalice i dobro samljeti dok ne formiraju tijesto.
- Masu za punjenje pomiješajte s pola pirea.
- Peperimo svinjski biftek s obje strane.
- Zatim stavimo mješavinu koju smo pripremili u otvorenu pečenicu i pažljivo idemo valjati je.
- Nakon što smo ga valjane, vezati pečenica s kuhinjskim koncem, tako da punjenje ne izlazi.
- U kotlu stavljamo malu posudu maslinovog ulja kako bismo zagrijali pečenicu na obje strane.
- Kada je zlatna, dodajte čašu bijelog vina i podignite vatru tako da vino ispari.
- Zatim smo dodali sok od ananasa, prstohvat soli, komadiće ananasa koje smo rezervirali i kuhali s niskom i pokrivenom vatrom 45 minuta.
- Izvadite pečenicu iz kotla i posložite u posudu ili pladanj.
- Nakon toga umak pomiješajte s miješalicom i poslužite preko svinjskog brašna.
- Svinjski listić može biti popraćen s ukrasom od povrća, zlatnim krumpirom u kvadratima, rižom.
Svinjetina s medom i začinima
Za pripremu ovog recepta izrezat ćemo u kvadrate svinjetinu od svinjetine jer je pečenica dio svinjetine koja je vrlo nježna nakon što je skuhamo. 
sastojci:
- Jedna kilogram svinjetina urezana u kvadrate ili taquitos.
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Mljeveni crni papar.
- Sal.
Sastojci za umak:
- Pola šalice vinskog octa (veličina kave).
- 100 ml. crnog vina.
- 6 žlica meda
- Pilula od mesne juhe.
- Žlicu mljevenog kima.
- Čajna žličica curryja
- Čajna žličica slatke paprike
- Malo crnog papra.
- Prstohvat soli.
priprema:
- Mi poperamo trgove svinjetine.
- U tavi stavite ulje da se zagrije i pirjajte svinjetinu svugdje, uklonite zlatno smeđu boju i rezervirajte.
- U zdjelu ili zdjeli stavimo ocat, vino, med, kumin, curry, papriku, malo mljevenog crnog papra i malo soli.
- Mi se dobro promiješamo.
- Zatim prelijte preparat preko svinjetine koju smo popecili, promiješajte i vratite na vatru u tavi ili u kotlu.
- Kuhamo oko 15 minuta mekom vatrom i često prekrijemo miješanjem.
- Imamo svinjetinu i umak u pladnju ili pladnju kako bismo ga vidjeli na stolu.
Svinjetina s medom može se poslužiti uz ukras od povrća, salatu, rižu, zlatni krumpir ili pire krumpir.
Iz NatureVia želimo da svi imaju sretan Božić! temeBožićni svinjski recepti Božićni recepti
